最後更新日期 2021-04-22
現代廚具推薦 極簡廚具推薦 鋼琴烤漆 格蘭登台北門市作品
朱先生是他認識的設計師朋友介紹來的。他是一位財金雜誌總編，生活很忙，不過他還滿重視飲食生活，應該說對美食很著迷(我們還聽他說過他與台灣鹽酥雞的故事)。
因為他的廚房格局是不規則的，所以我們幫他做上圖的空間規劃。藉由地板與牆壁顏色的改變，改變空間。廚房整體用白色系：白色鋼琴烤漆門板與白色人造石檯面，白色系和材質的高亮面讓整個廚房看起來明亮有精神。
無把手設計與不鏽鋼水槽、妥善的電器擺放位置，廚房外觀才會很整齊。
註：白色鋼琴烤漆(正確全名為high gloss lacquer)是近年主流的廚房門板材料，其高亮面特性在光線照射下看起來十分亮麗，市面另有所謂結晶鋼烤，為壓克力製，與鋼琴烤漆不同，可觀察反光清晰程度比較。
亮麗、美觀、實用都想替顧客考慮進去
櫥下櫃安裝照明，照亮工作檯面，準備食材時可以看得更清楚，廚房也因為光源變化，比較具有設計感。牆面上裝有壁掛五金，可以掛常用的鍋鏟湯勺還有抹布，煮飯時隨手取用很方便。
主工作區是下嵌式水槽，從廚房外看來不影響整體設計，使用時水較不易溢出，影響檯面整潔。
另一側工作區域配有德國Blanco水槽，直角造型線條俐落，與整體現代極簡風格互相襯托。水槽採用平嵌式工法，需要高品質水槽與精準施工技術配合，才能確保水槽四個角落與檯面高度齊平。
水槽右側搭配砧板，左側為蔬果滴水盤，都是德國Blanco精品配件。
不規則格局靈活運用 第二工作區域增進家人感情
不知道大家有沒有聽過一個說法：｢廚房如戰場，一個廚房容不下兩個女人。」現今社會型態改變，使用廚房的不一定是女性，不過沒有良好的廚房空間規劃，一個廚房要容納兩位使用者還是會彼此干擾的。
為了讓朱先生的家庭能夠在忙碌的生活中增加互動，我們利用這次的不規則格局，在另一角落設置第二工作區，不管要兩人同時準備材料，或者一人烹調清洗鍋具另一人事前準備上菜等，都不會覺得對方礙手礙腳。
電器統一配置，廚房設計一部分
我們替朱先生將不同電器統一規劃，上圖的電器櫃(由上往下依序為蒸爐、咖啡機與烤箱)，都是半嵌式電器；冰箱也安排適當位置擺放。這樣整個廚房才會看來整齊大方，不會因為電器顯得很雜亂。
水槽右下方的全嵌式烘碗機，藏在門板後方。
實用收納空間，分類存放不煩惱，輕鬆拿取不費力
多年豐富的廚具廠商經驗，對於收納空間該如何安排，問過顧客的使用習慣後，我們通常會再依我們的專業提供平面圖與配件圖等等，再和客戶確認。
這次我們將餐具抽屜安排在轉角位置，一方面用餐者不會干擾下廚的人就可以拿到餐具，另一方面，使用便餐桌時，繞一個彎就可以拿到餐具。
抽屜內放有奧地利Blum抽屜分隔器，各種湯匙、叉子、竹筷、筷架等都有自己的位置了。可以依照大小分別擺放，拿餐具時不需要再翻來翻去。
爐具為林內Rinnai內焰爐，美觀且火力足夠。爐下大抽，是奧地利Blum抽屜，耐重50kg，可以擺放很多盤子不會擔心過重讓抽屜壞掉。奧地利Blum抽屜的拉出推入順暢程度與穩定性都在水準之上，可以來我們門市試拉看看。
櫥櫃的轉角位置可藉由貼心轉盤(俗稱轉角小怪物)，利用櫃內的每處空間，可以再多買一些喜歡的鍋子了。
廚房 增進家人情感交流場所
我們一直希望廚房生活是家庭生活的重要一部分。這次我們將Ｌ型廚具轉角延伸出來，作為簡便餐桌，不管是和陪做飯的人一起聊天，一起吃簡單煮的消夜，或者深夜時小酌一杯，都希望此處空間成為家人情感交流場所。
現代極簡，亮麗廚房，貼心規劃考量
我們真心期盼您會喜愛您的廚房，所以我們專注和您一起找到您喜歡的廚房風格，不僅於此，我們40多年的經驗，深知廚房需要各方面的實用規劃，更多的家人交流空間，希望您能擁有未來美好的使用感受。