最後更新日期 2022-10-12
案主孫老師投稿 格蘭登代刊登
退休後的新人生
再過幾個月就要退休了。對於退休後的生活，我充滿期待。
俗話說人生七十才開始，這樣說來我的人生還沒開始呢，我決定趁這個邁向下一個人生階段的機會，重新裝潢自己的家。我將樓下改為自己住的房間與交誼空間；樓上則留給女兒與她未來的另一半。
因為以後想找些朋友來家裡聚會談天，我保留了較大的面積做為交誼空間，廚房也計畫做成開放式。
退休後的新廚房
這次主要是來和大家報告我退休後的新廚房——各位朋友，我們以後就可以在這裡聚餐聊天了。
這個位置原本不是廚房，是一個房間與一個廁所，考量格局後，我決定將此處改為廚房。上面的照片是拆除原本裝潢後的樣子。
新廚房委託給格蘭登廚具，格蘭登我耳聞大名許久。我女兒的老師就是用格蘭登廚具，後來因緣際會下我們和女兒的老師一家人成為朋友，兩家人認識十幾年了。
他們家的廚房就是請格蘭登做的，這次聽說我要做新廚房，他們極力推薦格蘭登，我又親眼看過他們家的廚房感受過品質，於是新廚房不做他想，我也沒再去看別家廚具，就決定交給格蘭登了。
再貼幾張施工照給大家看。
因為空間規劃和原本屋內格局完全不同，管線要重拉。
下方管線。
天花板、地板與牆面整理完畢，格蘭登他們很仔細，處理得很好。
等待廚具進場安裝。
這是格蘭登幫我規劃的廚房圖面，這次廚房的設計，我全權交給格蘭登的賴小姐幫我處理。
廚具安裝好了。不知道有沒有眼尖的朋友發現這張照片和完成照有什麼不同。
白色鋼琴烤漆搭配杜邦白色人造石檯面，整個廚房感覺十分涼快，沒有壓迫感。
再貼一次整個廚房的照片，接著一一為大家介紹我的新廚房「與眾不同」的地方吧（看別人開箱文的樂趣就在這裡）。
滿足生活需求的好設計
在我看來，好的設計不僅美觀，更重要的一點是能滿足生活的需求。
中島當初在規劃時，我就和格蘭登賴小姐提出我希望中島的兩面都可以放椅子，平常煮好飯時，這裡就當作餐桌使用，也不用另外買餐桌了；邀請朋友來時，可以坐在這裡喝茶聊天。
中島我只要一個水槽櫃與兩個抽屜（抽屜懸空），原本我想這樣的要求應該很簡單，沒想到卻為難了格蘭登設計師。杜邦人造石的桌面很重，只能掛在一面牆上，抽屜櫃前後又沒有牆面可以固定，所以下方基座要很牢固，否則會影響人造石檯面壽命。
我可是預計要用二十年以上，只能請格蘭登幫我想辦法。格蘭登決定在櫃子內用榫方法放置兩條3.5X6.5公分厚的大鋼條，完成後相當牢固，我很滿意，設計師說連人坐上去都不成問題。
中島的兩個小抽屜。左邊是刀叉分隔盤，右邊可以放些雜物。從抽屜就可以發現，我還沒把樓上原本廚房的使用物品搬下來，想說等學校期末考考完比較有時間再搬，也趁著還沒使用前多拍幾張美美的照片。
中島上有另一個水槽。會裝兩個水槽是因為女兒很愛吃水果，每天都要吃，這裡就讓她洗水果用。
兩款水槽與伸縮水龍頭都是知名德國水槽品牌Blanco的，質感真的很好，但是單價也滿貴的，不過一想到開放式廚房大家都會看到，還是決定該花的要花，不然以後水龍頭霧霧的不太美觀。
水龍頭搭配水槽，我挑了不同款式。後方水槽是方方正正的，水龍頭選擇線條俐落的；前方水槽邊角是圓弧的，水龍頭選擇線條比較圓潤的。
白色杜邦人造石，剛剛好有和我桌面一樣的尺寸，所以一整塊沒有接縫，近看真的很美很有質感。格蘭登說這是新版的大紋路，為此還特別跑去工廠盯著，怕不好看。
為了這檯面，我特別把家中的盤子都換成康寧的盤子，雖然格蘭登說人造石檯面可以定期打磨要我不用擔心，不過這麼漂亮的檯面，我還是希望能盡量維持，不想留下痕跡。
接下來帶大家從左邊看到右邊好了。
爐具是林內的三口爐，這也是朋友推薦的。
這款爐具是進口的，國內沒有生產，特別之處是下方有一個小烤箱，聽說日本人都用這個小烤箱烤魚，很方便。
烤箱的左右邊，格蘭登很貼心地幫我做了兩個小抽屜，不會浪費空間，下方是兩個大抽屜，用來放鍋具剛剛好。
抽油煙機是林內的倒T型排油煙機。
旁邊看似多餘的空間，設計師幫忙做了置物層板。
女兒不習慣外食，說外面的東西太油膩吃不慣，所以我每天都有煮晚餐。
不知道大家看出來哪裡不同了沒有，設計師了解我的需要，在壁面上又裝了一層烤漆玻璃。我們平常煮飯都是輕油煙，大部分用蒸的居多，搭配好整理的烤漆玻璃，以後清潔應該很輕鬆。
水槽左下方裝了一台BOSCH洗碗機。台灣洗碗機不普遍，不過國外洗碗機的普遍程度和洗衣機差不多。
因為只能放45公分的洗碗機，所以沒辦法嵌門板（不能作成和旁邊的櫥櫃門板一樣），我覺得都是白色的看起來OK，不過在格蘭登的眼中好像不夠完美的樣子，只能說他們對於廚房太用心了。
德國Blanco不銹鋼水槽近照，光澤與質感真的與一般不銹鋼水槽不同，左邊是瀝水籃，洗好的蔬果或者碗筷可以放在上面瀝乾。
Kesseboehmer貼心轉盤，充分利用轉角空間，質感很好，拉出、推進時可以感覺到特別的平穩滑順。
廚房的另一角，放電鍋與熱水瓶，把它們藏在櫃子後面，這樣從客廳就看不到，廚房才會看起來整齊美觀。
冰箱旁是女兒要求一定要有的乾糧櫃，也就是格蘭登所說的中怪物。
女兒喜歡買新上市的餅乾、零食試吃，以前就有一個零食櫃專門放她的零食，不過以前廚具的五金都是電鍍的，用久表皮會脫落，質感不好；到格蘭登看過後才發現他們的五金都是烤漆處理，摸起來很細緻，用久也不必擔心。
冰箱上方有一根樑柱，原本設計師建議用木作方式把樑柱包起來，對齊左邊的吊櫃，和格蘭登討論後，他們建議用吊櫥把樑柱藏起來。
上面那張照片就是把樑柱藏在吊櫥的照片。冰箱上方打開的櫃子內，上層層板後面其實有一根樑柱，沒有仔細看的話很難發現。
吊櫃關起來的照片。雖然這樣做施工比較困難，不過成品我很滿意。如果我沒有特別提出來，應該也沒人發現這裡有根樑柱吧。
這側本來是浴室，現在冰箱的位置是馬桶的位置，所以冰箱沒有貼地，下方墊高。
施工完成後，格蘭登有問我覺得這次的廚房做的怎樣。我覺得很喜歡，什麼都好，只是很貴，呵，一個廚房所費不貲啊。另外就是很希望爐具旁能有個掛東西的地方，不過因為一旁是窗戶，實在找不到位置，也只得作罷。
以前讀書時學過室內設計，這次居家裝潢我花了很多時間做功課，最後決定走北歐風，怕有些朋友不清楚，我解釋一下：北歐風的特色是現代極簡，接近現代風格；另一種則是運用大量白色與植栽呈現自然休閒的感覺。
不過現在很多都是混搭，我也是抓個感覺。
客廳的照片。
從客廳看廚房的照片。因為是開放式廚房，只有在客廳與廚房的交界使用不同地板材質，並將廚房區域的地板墊高作出另外一個空間的感覺。
我很喜歡我的新廚房，也很滿意格蘭登的產品與服務，如果有人要做廚房，我會強力推薦格蘭登給你。
寫到這裡，看著這張照片，我開始期待未來的新生活了。
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